Kursusindhold
-
Velkommen
-
Bæredygtige Gaver
-
Rigtig hjertelig velkommen til shoppeguiden Bæredygtige Gaver
-
VÆRTINDEGAVE / GAVE TIL DAGPLEJER ELLER KLASSELÆRER
-
MANDELGAVE ALL ROUND
-
ØKOMOR
-
ØKOFAR
-
BEDSTEFORÆLDRE
-
BARN 0-2 ÅR
-
BARN 3-5 ÅR
-
BARN 6-9 ÅR
-
BARN 10-12 ÅR
-
TEENAGER
-
DEN STUDERENDE
-
GASTRONOMEN
-
HAVENISSEN
-
DESIGN-ENTUSIASTEN
-
DEN SANSELIGE / LIVSNYDEREN
-
BAGENØRDEN
-
BEAUTY-ELSKEREN
-
FASHIONISTAEN
-
FRILUFTSFREAKEN
-
-
Bæredygtigt tøj
-
Velkommen til e-guiden om bæredygtigt tøj til kvinder!
-
BÆREDYGTIGT TØJ - HVAD OG HVORFOR?
-
Q&A's OM BOMULDSINDUSTRIEN
-
LUN MODEBOMBE GARNERET MED FORMALDEHYD
-
KEND MATERIALERNE
-
KEND DE GODE CERTIFIKATER
-
KEND DE GODE MÆRKER
-
SÅDAN PRIORITERER DU DINE TØJKØB
-
FYSISKE BUTIKKER MED BÆREDYGTIGT TØJ
-
DANSKE WEBSHOPS MED BÆREDYGTIGT TØJ
-
UDENLANDSKE WEBSHOPS MED BÆREDYGTIGT TØJ
-
TRÆNINGSTØJ / SPORTSTØJ
-
SHOPPEGUIDE TIL ULD
-
SOKKEGUIDEN
-
BÆLTE / LIVREM
-
-
Den Lille Grønne til Hus og Hjem
-
Velkommen til e-guiden: Den Lille Grønne til Hus og Hjem
-
I KØKKENET
-
RENGØRING OG VASK
-
HÅRDE HVIDEVARER M.M.
-
PÅ BADEVÆRELSET
-
KONTORET
-
ELEKTRONIK M.M.
-
MØBLER, HAVEMØBLER, GULVTÆPPER M.M.
-
BORD DÆK DIG
-
SOVEVÆRELSET
-
HUSDYR
-
-
Fodtøjsguiden
-
FODTØJ MED GOD KEMI
-
KEMI I FODTØJ
-
BADESANDALER OG "CROCS"
-
GUMMISTØVLER OG TERMOSTØVLER
-
HJEMMESKO
-
SANDALER
-
SKO
-
SPORTSSKO
-
VINTERSTØVLER
-
IMPRÆGNERING AF FODTØJ
-
MÅ FODTØJ GÅ I ARV?
-
OVERSIGT: PRODUCENTER
-
DET MED SMÅT
-
-
Friluftsliv med god kemi
-
Velkommen til guiden Friluftsliv med god kemi!
-
PRODUCENTER – EN OVERSIGT
-
HVAD BETYDER ...?
-
PROBLEMKEMI
-
BADESKO
-
BRÆNDER
-
BÆRESTOL TIL SMÅ BØRN
-
DRIKKESYSTEMER
-
DRYBAG
-
HOVEDPUDE, LETVÆGTS
-
HÆNGEKØJE, REJSEHÆNGEKØJE OG STATIV
-
KAFFEBRYGGER
-
LAGENPOSE
-
LIGGEUNDERLAG / LUFTMADRAS
-
OPVASKEMIDDEL OG SHAMPOO, BIONEDBRYDELIGT OG PARFUMEFRIT
-
PARAPLY
-
PLEJEMIDLER TIL SKI
-
RYGSÆKOVERTRÆK
-
RENSESERVIETTER
-
SERVICE
-
-
Genbrugstøj og styling
-
Velkommen til temaet om genbrugstøj og styling!
-
GENBRUG - DERFOR!
-
TIPS TIL GENBRUGSTØJ
-
FYSISKE BUTIKKER MED GODT GENBRUG
-
DANSKE WEBSHOPS MED GODT GENBRUG
-
UDENLANDSKE WEBSHOPS MED GODT GENBRUG
-
SMART MOR PÅ 2 MINUTTER
-
SMART MOR PÅ 2 MINUTTER
-
VIVATEX: SY-SELV-GUIDE
-
Download sy-selv-guiden her!
-
Kender du
-
-
God Kemi i Dit Køkken
-
Hjertelig velkommen til temaet: God Kemi i Dit Køkken
-
FEM DO’S & DON’TS TIL GOD KØKKENKEMI
-
PÅ RUNDTUR I KØKKENET
-
MADOPBEVARING
-
MADEMBALLAGE
-
KØKKENUDSTYR A-Å
-
AIRFRYER
-
BAGEFORME
-
BAGEPAPIR
-
BAGEPLADER, BRADEPANDER OG BAGESTÅL
-
BESTIK
-
BIVOKSPAPIR
-
BLENDER
-
BØRNEBESTIK
-
BØRNESERVICE
-
BØTTER / BOKSE / MADBØTTER
-
CHOKOLADEFORME
-
CITRUSPRESSER
-
DAMPKOGER
-
DECILITERMÅL
-
DEJSKRABER
-
DRIKKEDUNK
-
ELKEDEL OG QUOOKER
-
ENGANGSSERVICE
-
FOODPROCESSOR / RØREMASKINE / KØKKENMASKINE
-
FRILUFTSSERVICE
-
FRUGTPOSE
-
GLAS
-
GRYDER
-
GRYDESKEER, PALETTER M.M.
-
ISPINDFORME
-
ISTERNINGBAKKE
-
KAFFEBRYGGER
-
KANDER / GLASKANDER / GLASKARAFFEL / GLASFLASKER / VANDKANDE / VANDFLASKER
-
KERAMIK
-
KNIVE
-
KØKKENRULLE
-
MADKASSER
-
MADINDPAKNING / INDPAKNING AF MAD / MADPAKKE
-
MADPOSER / FRYSEPOSER
-
MIKROOVN
-
MUFFINSFORME
-
PLASTFILM
-
PORCELÆN
-
RØRESKÅLE
-
SKÆREBRÆT
-
SKÆREHANDSKE
-
SKÅLE OG FADE
-
SLOW COOKER
-
SMØREOLIE
-
SODAVANDSMASKINE
-
STANNIOL
-
STAVBLENDER
-
STEGEPANDER
-
STEGESO
-
SUGERØR
-
TEFILTER OG TEKANDER
-
TERMOKANDE
-
TERMOKOP / TERMODUNK / TERMOFLASKE / TERMOKRUS /TERMOMADKASSE / TERMOBØTTE
-
TÆRTEFORM
-
VAFFELJERN OG BORDGRILL / TOASTER / TOASTMASKINE
-
VANDRENSNING / VANDFILTRERING
-
ÆBLESKIVEPANDE
-
DET MED SMÅT
-
-
Hudpleje uden kemi
-
Her finder du min guide: Hudpleje uden kemi til hele familien
-
TEST DIG SELV – SANDT ELLER FALSK OM HUDPLEJE UDEN KEMI
-
Færdig med det? Okay, nu må du læse videre:
-
OP PÅ MÆRKERNE
-
KRITERIER FOR SUND OG GRØN HUDPLEJE
-
HER ER DEN SKJULTE KEMI
-
GUIDE A-Å
-
HUDPLEJE
-
AFTERSHAVE
-
AFTERSUN
-
ANSIGTSCREME / DAGCREME
-
ANSIGTSGEL
-
ANSIGTSMASKE
-
ANSIGTSOLIE (SE OGSÅ "SERUM" OG "OLIE")
-
ANSIGTSSCRUB / ANSIGTSPEELING
-
ANSIGTSSPRAY / ANSIGTSMIST
-
ANSIGTSVASK / ANSIGTSRENS
-
BADEOLIE
-
BARBERSKUM / BARBERGEL
-
BARBERSÆBE
-
BLESALVE / ZINKSALVE
-
BOBLEBAD / SKUMBAD
-
BODYCREME / KROPSCREME / BODYBALM / KROPSBALSAM
-
BODYGEL / BODYSERUM
-
BODYLOTION
-
BODYSCRUB
-
BODYSHAMPOO / BODYWASH / DUSCH / SHOWERGEL
-
BODYSPRAY
-
DEODORANT
-
EKSEMCREME / EKSEMSALVE
-
EKSTRA FED BALM / CREME / SALVE TIL UDSAT HUD
-
FODCREME
-
GLIDECREME
-
HANDSCRUB
-
HÅNDCREME / HÅNDLOTION
-
HÅNDSÆBE, FLYDENDE
-
INTIMSÆBE / INTIMPLEJE
-
LÆBEPOMADE
-
MAKEUPFJERNER
-
MICELLAR WATER
-
NATCREME
-
NEGLELAKFJERNER
-
NEGLEPLEJE
-
OLIE / BODY OIL
-
RENSEBALM / RENSEOLIE
-
RENSEGEL
-
RENSEMOUSSE
-
RENSEMÆLK / RENSELOTION
-
SERUM (ANSIGT) / BOOSTER – se også "Ansigtsolie"
-
SKINTONIC
-
SKÆGOLIE / SKÆGSERUM
-
SOLCREME
-
SPRAY
-
SÆBE, FAST
-
TANDPASTA
-
TONER
-
ØJENCREME / ØJENSERUM
-
ØJENMAKEUPFJERNER
-
HVOR KAN DET SÅ KØBES HENNE?
-
MEN HVAD MED ... ? (DIT YNDLINGSMÆRKE)
-
HVIS DU GERNE VIL HAVE EN SMULE DUFT
-
HJÆLP TIL SELVHJÆLP
-
-
Hårpleje uden kemi
-
Velkommen til Hårplejeguiden
-
Det betyder forkortelserne
-
BALSAM / CONDITIONER
-
BALSAMSPRAY / LEAVE-IN CONDITIONER
-
HÅRLAK / HÅRSPRAY
-
HÅROLIE
-
KUR / HÅRKUR / HÅRSERUM / TONIC
-
SHAMPOO / HÅRSHAMPOO
-
SHAMPOO 2-i-1
-
SHAMPOOBAR
-
SKÆLSHAMPOO
-
STYLINGGEL
-
STYLING, ØVRIGT
-
TØRSHAMPOO
-
VARMEBESKYTTELSE / FUGT TIL HÅRET
-
VOKS / HÅRVOKS
-
HVOR KAN DET SÅ KØBES HENNE?
-
Husk, at alt indhold her i Grøn Stue er beskyt
-
-
Kemifri have
-
KEMIFRI HAVE
-
BLOMSTERLØG
-
BÆREDYGTIG HAVE
-
DRIVHUS
-
FRØ
-
GØDNING
-
HAVEHANDSKER
-
HAVESLANGE
-
HØJBEDE
-
Fiberdug og bionet
-
Square foot gardening
-
JORD
-
KOMPOSTBEHOLDER
-
KRYDDERURTER
-
KØKKENHAVE FOR BEGYNDERE
-
OPBEVARING AF AFGRØDER
-
PLANTEKASSER OG PLANTESÆKKE
-
POTTEPLANTER OG AFSKÅRNE BLOMSTER
-
PRYDHAVEN
-
REGNVANDSOPSAMLING
-
SKADEDYRSBEKÆMPELSE
-
SPIREBAKKER OG SÅBAKKER
-
STRUKTUR I HAVEN – EN GOD HAVESTART
-
UKRUDTSBEKÆMPELSE
-
URBAN GARDENING
-
URTEPOTTER OG SPANDE
-
ØKOLOGISKE PLANTESKOLER OG BLOMSTERHANDLERE
-
Hvis du vil vide mere
-
Gode bøger om køkkenhaven
-
Gode bøger om prydhaven
-
DET MED SMÅT
-
-
Keramik uden kemi
-
Velkommen til temaet om keramik uden kemi
-
QUICKGUIDE
-
VÆRD AT VIDE OM BLY
-
VÆRD AT VIDE OM CADMIUM
-
SPØRG BARE FORHANDLEREN
-
SÅDAN ER REGLERNE
-
HVOR ER RISIKOEN STØRST?
-
SHOPPEGUIDE / PRODUCENTER
-
VIDEN OG TIPS OM KERAMIK OG PORCELÆN
-
KILDER
-
DET MED SMÅT
-
-
Krea uden kemi
-
Velkommen til guiden Krea uden kemi!
-
FORME OG STØBE
-
Gips
-
Glasur og hobbykeramik
-
Kinetisk sand
-
Ler (alle typer)
-
Modellervoks
-
Mosgummi / Funky Foam / Funky skum
-
Trylledej og -lak
-
KLISTRE OG LIME
-
Hobbylim
-
Limpistol og limstænger / smeltelim
-
Limstift
-
Tape
-
Tapetklister
-
SMYKKEVÆRKSTED
-
Perler til smykker
-
Smykketråd og -snor / smykkesæt, tråde og kroge
-
SY, STRIKKE OG HÆKLE
-
Bamsefyld, tæppefyld og lign.
-
Bomuldsgarn
-
Hæklenåle
-
Kartet uld og uldfilt
-
Metervarer / stof / tekstiler
-
Strikkepinde
-
Uldgarn
-
Vlieseline
-
Øvrigt garn
-
TEGNE OG MALE
-
Akvarelfarver
-
Alkohol Ink
-
Blyanter
-
Brush pens
-
Farveblyanter
-
Fingermaling
-
Gadekridt
-
Hobbymaling (herunder akrylmaling)
-
Lak
-
Lærred
-
Karton og papir
-
Male på sten
-
Oliemaling
-
Oliepastelkridt
-
Silkemaling
-
Spraymaling
-
Tegnepapir / kunstnerpapir
-
Tekstiler til at male på
-
Tekstilfarve
-
Tekstiltuscher, -penne og -spray
-
Tuscher
-
Vandfarver
-
Viskelæder
-
Whiteboardmarkers
-
ØVRIGT
-
Ansigtsmaling
-
Diverse perler
-
Glimmer og pallietter
-
Gulvbeskyttelse
-
Lineal
-
Linoleumstryk
-
Loom Bands
-
GENBRUGSMATERIALER
-
DET MED SMÅT
-
-
Makeup uden kemi
-
Her finder du min store Makeupguide
-
SÅDAN BRUGER DU GUIDEN
-
SÅDAN ER GUIDEN LAVET
-
DISSE STOFFER UNDGÅR DU
-
KODEKNUSEREN
-
BLUSH
-
BODYFOUNDATION
-
BRONZER
-
CONCEALER
-
CONTOUR
-
DAGCREME, FARVET
-
EYELINER
-
FINISHPRODUKTER
-
FOUNDATION
-
HIGHLIGHTER/SHIMMER/ILLUMINATOR
-
LIPGLOSS
-
LIPLINER
-
LÆBESTIFT
-
MASCARA
-
NEGLELAK
-
PRIMER
-
PUDDER
-
SELVBRUNER
-
TERRA COTTA
-
ØJENBRYNSFARVE
-
ØJENBRYNSGEL
-
ØJENSKYGGE
-
ØJENVIPPE EXTENDER / ØJENVIPPEPRIMER / ØJENVIPPESERUM
-
HVOR KAN DET KØBES?
-
MEN HVAD SÅ MED …? (DIT YNDLINGSPRODUKT)
-
HER ER DE MÆRKER, JEG HAR TJEKKET
-
HJÆLP TIL SELVHJÆLP
-
GEAR OG LIR
-
-
Maling – sikker og kemifri
-
QUICKGUIDE
-
OVERORDNET SET
-
VIGTIG INFO OG BAD GUYS
-
DE GODE VALG AF MALING
-
VIGTIGE MÆRKER AT KENDE
-
INDEN DU GÅR I GANG
-
HÅNDTERING AF PENSLER OG RESTMALING M.M.
-
OPSKRIFT PÅ GIFTFRI MALING
-
HVOR LÆNGE SKAL MAN HOLDE SIG FRA DET MALEDE RUM?
-
MALING INDENDØRS
-
MALING UDENDØRS
-
MALEDE MØBLER
-
SPRAYMALING - LAD VÆRE
-
TRÆBESKYTTELSE
-
DET MED SMÅT
-
-
Menstruation med god kemi
-
Velkommen til guiden Menstruation med God Kemi
-
LUKSUS I TRUSSEN – PRØV DET!
-
DET PRAKTISKE OMKRING STOFBIND
-
SHOPPEGUIDE TIL STOFBIND
-
MENSTRUATIONSTRUSSER
-
MENSTRUATIONSKOP / MENSTRUATIONSDISK
-
ENGANGSPRODUKTER
-
DET MED SMÅT
-
-
Overtøj uden kemi
-
Overtøj uden kemi
-
HVAD ER PROBLEMET?
-
VASK OG BRUG
-
SHOPPETIPS
-
GENBRUG
-
PRODUCENTER AF OVERTØJ
-
BÆREJAKKE/COVERS
-
FLYVERDRAGT
-
HALSTØRKLÆDER OG HALSEDISSER
-
HANDSKER OG VANTER
-
HELDRAGTER TIL BABY
-
HUER
-
JAKKER / SHELLJAKKER / FLEECEJAKKER (SOMMER OG OVERGANGSTID)
-
JAKKER / FRAKKER (VINTER)
-
OVERTRÆKSBUKSER / SKIBUKSER / VANDREBUKSER
-
OVERTRÆKSFUTTER
-
REGNTØJ / REGNJAKKE / REGNBUKSER
-
TERMOTØJ
-
VESTE
-
DET MED SMÅT
-
-
Prepperguiden
-
Prepperguiden – kemifrit kriseberedskab uden panik
-
Drikkevand
-
Mad
-
Jodtabletter
-
Øvrige anbefalinger
-
-
Solafskærmning uden Kemi
-
KEMIFRI SOLAFSKÆRMNING
-
GENERELLE ANBEFALINGER
-
SÆRLIGT PROBLEMATISKE STOFFER
-
PROBLEMKEMI I FORSKELLIGE TYPER SOLAFSKÆRMNING
-
PRODUCENTER – EN OVERSIGT
-
Vores soveværelsesløsning
-
DET MED SMÅT
-
-
Tandpasta og tandpleje
-
TANDPASTAGUIDEN
-
BEDSTE TANDPASTA UDEN FLUOR
-
BEDSTE TANDPASTA MED FLUOR
-
SÆRLIGT OM TANDPASTA TIL BABYER
-
SÆRLIGT OM TANDPASTA TIL SMÅ BØRN
-
SÆRLIGT OM TANDPASTA TIL STORE BØRN SAMT TIL VOKSNE
-
SÆRLIGT OM TANDPASTA TIL GRAVIDE
-
FLUOR ER IKKE BARE FLUOR
-
Q&A OM TANDPASTA
-
GODE RÅD OM TANDBØRSTNING OG FLUOR
-
TANDTRÅD
-
NOGET OM CARVONE
-
TIPS TIL SUNDE TÆNDER
-
MYNDSKYL
-
HJEMMELAVET TANDPASTA - INGREDIENSER
-
SIMPEL HJEMMELAVET TANDPASTA
-
DET MED SMÅT
-
-
Tasker uden kemi
-
VELKOMMEN TIL GUIDEN TASKER UDEN KEMI
-
PROBLEMKEMI I TASKER
-
PRODUCENTER – EN OVERSIGT
-
TASKER EFTER KATEGORI
-
SKOLETASKE/RYGSÆK TIL BØRN
-
DET MED SMÅT
-
-
Øko inderst inde – undertøjsguide
-
ØKO INDERST INDE – GUIDE OM BÆREDYGTIGT UNDERTØJ TIL VOKSNE
-
Amme-BH’er, som ikke er økologiske
-
Økologiske/bæredygtige ventetrusser
-
Plus size bh'er
-
AIRFRYER
Hvad er en airfryer?
En airfryer er i princippet bare en lille varmluftsovn med ekstra turbo på varmluften.
Den kan bruges til alt det, som du normalt vil bruge en ovn til, og på samme måde.
Hvis du tænker 'Kan jeg lave det her i min airfryer – og hvordan?', så spørg dig selv 'Ville jeg kunne lave det i ovnen?'
Hvis svaret er ja – så kan du også lave det i airfryeren.
Og du kan lave det på samme måde og i de samme fade, skål etc.
Dog skal du være obs. på at undgå, at meget lette fødevarer og løst bagepapir hvirvler rundt inde i airfryeren og evt. kan sætte sig fast på varmelegemet.
Forskellen på en airfryer og en ovn er, at airfryeren er varm/aktiv, så snart du tænder den – dvs. den skal ikke varmes op.
Når den er aktiv, er strømforbruget (watt) nogenlunde det samme som en almindelig ovn.
Men fordi den ikke skal forvarmes, bruger den mindre strøm.
Og maden er hurtigere klar, fordi du ikke skal vente på, at den varmer op.
Som bonus giver den i nogle tilfælde et mere velsmagende resultat, især når det gælder retter, hvor man gerne vil have en ensartet crispy overflade hele vejen rundt.
Hvis du udelukkende vil anskaffe en airfryer for at spare strøm, skal du bruge den rigtig meget, før den er tjent hjem – især hvis du køber den fra ny. Det afhænger af flere faktorer, hvor lang tid der går, før den har tjent sig hjem.
Min og andres erfaring er, at inden man anskaffer en airfryer, så tænker man, at den nok ikke bliver brugt særlig meget og er lidt overflødig, for man har jo en ovn.
Når man så først har en airfryer, så bruger man den overraskende meget og tænder faktisk kun ovnen, hvis man skal bare større portioner brød/boller eller kage, store portioner ovnretter som f.eks. lasagne i braepanden eller en omgang langtidsstegt kød i en stor Römertopf.
Hvem kan have glæde af en airfryer?
Hvis du som jeg elsker pommes frites, så er en airfryer et must. De bliver bare lidt bedre end i ovnen. Nuvel, de bliver ikke lige så smækkerlabre som i en frituregryde. Men friture er ret usundt, så det bør være en sjælden nydelse. Til daglig er det bedre at varme dem uden oliebad – og her er airfryeren super.
Men en airfryer er bestemt også for dig, som ikke er pommes frites-tosset.
Den er særligt oplagt, hvis man ofte varmer, steger eller bager små portioner mad og/eller elsker sprød mad.
Den kan bruges til at varme 'alt muligt'; madrester, boller, tortillas, færdigretter osv.
Den er super til teenageren, der lige skal varme lidt mad eller lave en omgang 'baked oats' eller lign.
Den egner sig også rigtig godt til at tilberede alle mulige former for kød eller fisk, særligt hvis man gerne vil undgå stegeos eller store mængder fedtstof. Man kan f.eks. lave bacon, stegt kylling, frikadeller, nakkefilet, flæskesteg, pølser, medister, fisk i fad og meget andet.
Særlig med f.eks. bacon og frikadeller får man mindre stegeos end ved tilberedning på panden.
Magert kød som f.eks. kyllingebryst og -inderfilet bliver meget mørt og saftigt i airfryeren.
Man kan også bage i den, f.eks. en mindre portion muffins eller en halv portion kage.
Den er også super til f.eks. ristede mandler, ristede kikærter, æggemuffins, kartofler i fad, falafler, forårsruller, nuggets, ristet broccoli/blomkål, gratin m.m.
Ja, man kan sågar lave spejlæg og kogte æg i den!
Man kan sagtens tilberede flere typer mad i den samtidig – præcis som i en varmluftsovn.
Man kan f.eks. lave bacon og æg. Eller kyllingelår og rodfrugtfritter. Eller varme et par boller samtidig med, at man laver et par blødkogte æg.
Mange bruger airfryeren til at opvarme færdiglavet mad i, og det er den da også rigtig god til.
Men den kan altså også sagtens bruges til mange formål, hvis man er sådan en, der laver mad fra bunden af rene råvarer.
Hvilken airfryer skal jeg vælge?
Der er rigtig mange airfryers på markedet.
Du skal bl.a. medtænke:
- Hvor mange er I i hustanden? Det har betydning for, hvor mange liter, din airfryer skal kunne rumme. Det er ikke unormalt, at man får købt en for lille model i første omgang.
- Vil du kunne tilberede flere typer mad på én gang? Så kan en airfryer med opdelt kurv være smart.
Eller vil du hellere kunne tilberede f.eks. en hel kylling eller en lille kage? Så vælg en airfryer med én stor kurv. - Hvor meget betyder det for dig, om airfryeren larmer? Det kan dog være meget svært at finde info om dB-niveau på airfryers.
- Har du brug for, at kurven m.m. kan tåle at komme i opvaskemaskinen? Hvis den kan det, er den forholdsvis nem at gøre ren.
- Er designet vigtigt for dig?
- Der skal være plads et sted til, at den står fremme, og er nem at komme til at bruge.
Min airfryer vejer f.eks. 5 kg og kan i princippet godt flyttes rundt, men jeg ville syntes, at det var upraktisk ift. ledning m.m.
Det duer ikke, at den er gemt væk i et skab – den skal være nem at komme til at bruge.
Der findes også miniovne med airfryerfunktion. Det kan nok være værd at overveje til større husstande (5 personer eller flere).
Det kan være nemmere at få fade og lign. ind og ud af en airfryer eller miniovn, der har en låge i stedet for en skuffe.
Hvis du allerede har en såkaldt kombiovn, er en airfryer nok ikke det store behov.
En actifryer er udformet som en slags skål med en roterende arm.
På den måde bliver maden hele tiden rørt rundt, samtidig med, at den tilberedes af varmluftsblæseren.
Der findes forskellige former for ekstra udstyr til airfryere. Her synes jeg, at det er lige som med babyudstyr; det kan man købe hen ad vejen, hvis man oplever, at man får behov og ikke har noget i forvejen, som kan bruges. Det kan f.eks. være en fordel at have en bageform, der passer i størrelsen, så den fylder hele airfryerkurven ud. Undgå helst tilbehør, som er lavet af silikone.
PFAS i airfryeren
De fleste airfryeren har Teflonbelægning (altså belægning med et fluorstof/PFAS) i 'kurven', som madvarerne er i kontakt med.
Humlen med fluorstoffer er imidlertid, at de først begynder at afgasse ved temperaturer over 200 grader (så er vi på den sikre side – det er især ved temperaturer over 250 grader). Men så varm behøver en airfryer ikke at blive. Min airfryer kan f.eks. kun gå op til 200 grader.
Efter et par måneder med en airfryer har jeg slet ikke haft brug for temperaturer over 200 grader. Faktisk bruger jeg den sjældent over 190 grader.
Når man laver mad i en airfryer, indstiller man typisk temperaturen lavere, end man gør i en ovn, også når ovnen er på varmluft.
Så jeg laver typisk mad ved 180 grader i min airfryer.
Udskift kurven i din airfryer, hvis belægningen begynder at skalle af eller på anden måde er beskadiget.
Jeg har kontaktet en række producenten af airfryere, der markedsfører deres airfryer som havende 'keramisk belægning'. Det har dog ikke været muligt at få bekræftet, at de er uden fluorstoffer/PFAS eller at få nærmere info om, hvad belægningen så indeholder – f.eks. siloxaner, som også kan være problematiske for miljø og sundhed.
Men som nævnt ser jeg ikke PFAS i airfryeren som et risikofaktor rent sundhedsmæssigt.
Forbrugerrådet Tænk skriver her:
"Alle de airfryers (28 stk., red.), vi har testet, har en non-stick belægning som formentlig indeholder fluorstoffer også kaldet PFAS. Fluorstofferne er godt bundet i non-stick belægningen og vil ikke afgive stofferne, medmindre belægningen er ridset eller overophedet.
Airfryers kan ikke komme op på de varmegrader som frigiver PFAS – typisk over 250 grader – så risikoen for at blive udsat for PFAS er lille. Problemet ligger primært i produktionen og i afskaffelsen, hvor fluorstofferne kan komme ud i naturen."
Videoen – min airfryer
I den lille video her på 4 minutter kan du se min airfryer og få en fornemmelse af, hvad en airfryer er, og hvor meget den larmer.
Min airfryer er en Philips HD9270/96 Spectre XL. Den er på 6 liter, så den er i mellemstørrelse. Det er indtil videre fint til os – vi er 3 i husstanden, men den vil også fungere til 4 personer.
Jeg har købt netop denne model, fordi det er den, som Jane Faeber (madbanditten.dk) har købt og er glad for.
Hun fremhæver bl.a., at den ikke larmer særlig meget, og det var et vigtigt parameter for mig.
Og så kan jeg godt li' hendes opskrifter og tænkte, at det var smart, at de var designet til samme type airfryer som min.
Jeg oplever egentlig ikke, at det er nødvendigt at ryste kurven undervejs i tilberedningen.
Mange er glade for Ninja AF400 (9L) eller Ninja AF300 på 7L.
Tips til airfryer
Et medlem skriver:
"Vi har den ofte i gang på dage, hvor vi laver andet mad på komfuret. Fordi det er nemt og kan passe sig selv, kan den bruges sideløbende med andre gøremål. F.eks. laver jeg en stor portion bolognese på komfuret og har – inden jeg går i gang – marineret kyllingebryster. De står lige 30 min., mens jeg går i gang med bolognesen, og så ryger de i airfryeren. Resultat: bolognese til aftensmad et par dage + kyllingebryster til frokostsalaten de næste par dage. Lavet på næsten den samme tid som bolognesen alene ville have taget at lave."
Et medlem skriver:
"Jeg prøver mig sådan set bare frem. Specielt grøntsager og rodfrugter er lækkert, men har også lavet alle mulige ting paneret i parmesan / mandel /kokosrasp. Det er et god alternativ til ovn eller pande. Bruger lidt kokosolie inde i kurven. Bare prøv dig lidt frem med indstillingerne, og husk at ryste den der kurv engang imellem. Sprøde halloumi-fritter er så gode!"
Min egen erfaring er, at man lige skal lære den at kende ift. temperatur og tidsindstilling.
Jeg har f.eks. oplevet, at et æg slået ud i en muffinform kan gå fra at være nærmest råt efter 10 minutter ved 180 grader for at blive helt 'hårdkogt' efter yderligere 1 minut. Man lærer det med tiden.
Det kan være lidt bøvlet af få små skåle og lign. op af airfryerkurven. Her er denne vinklede kartoffelmoser fra Claus Holm genial!
Hvis du vil vide mere
Facebookgruppen Airfryer Opskrifter, Tips Og Tricks har virkelig mange medlemmer og opslag.
Den er god at søge og spørge i, hvis du vil læse andres erfaringer om de forskellige modeller og gerne vil snuse lidt til airfryer-universet.
Mange har dog en tendens til bare at være glad for den model, de har, uden rigtig at kunne sammenligne med andre.
Der er rigtig mange medlemmer, som glad og gerne deler, at nu har de lavet en eller anden variant af kød, bacon og kartofler i deres airfryer ...
Det kan man godt blive træt af – men så kan man jo bare slå notifikationer fra eller melde sig ud igen.
Indimellem kommer der nogle gode inspirerende opslag med kreative opskrifter.
Det kan også være en god start at låne en airfryerkogebog på biblioteket. Der er ikke så mange endnu, og dem, der er, fremstår ikke særlig æstetisk inspirerende. Men de er fine nok til at blive fortrolig med, hvad en airfryer kan, og få inspiration til hverdagsmad.
Du kan selvfølgelig også søge på Google (måske især på engelsk) og på videoer på sociale medier m.m. og hvor du nu ellers plejer at søge inspiration til madopskrifter.
Forbrugerrådet Tænk har en test af airfryere fra marts 2023. Den kræver medlemslogin, så jeg kan ikke gengive resultaterne her.