Undgå æg fra egne høns, med mindre ...
Dette er mega øv: Lad være med at spise æg fra egne høns og hobbyhønsehold, med mindre du tager nogle særlige forholdsregler.
Dem kan du læse om her.
Der er til gengæld ingen problemer med æg fra store hønsefarme, der leverer til supermarkedet.
I Holland advarer myndighederne mod at spise æg fra eget/private hønsehold, fordi der er fundet for højt indhold af PFAS i æggene.
Link.
Der kan optages for meget PFAS i æggene, hvis man bruger jord, græs, hamp, halm, træpiller, træspåner m.m. i hønsegården.
Teorien er, at høns, der har adgang til meget jord eller forurenet strøelse, ophober PFAS, fordi høns spiser strøelsen, jord, småsten, regnorme (fulde af jord) osv.
PFAS forurening findes rigtig mange steder også lokalt i Danmark.
Man kan ikke vide, om tidligere ejere f.eks. har afbrændt forurenet træ, malet bygninger over jorden med PFAS-holdig maling eller haft forurenende materialer stående på hønsegårdens areal.
Hvis du maler hønsehuset, vil PFAS fra malingen via regnen forurene jorden, som hønsene går på. Mange typer maling indeholder nemlig PFAS.
Den hollandske undersøgelse omfattede 60 forskellige lokaliteter.
På 31 af disse steder ville man allerede overskride den sundhedsbaserede grænseværdi ved at spise mindre end ét æg om ugen.
Ved flere andre steder var PFAS-koncentrationen også betydelig.
Dem kan du læse om her.
Der er til gengæld ingen problemer med æg fra store hønsefarme, der leverer til supermarkedet.
I Holland advarer myndighederne mod at spise æg fra eget/private hønsehold, fordi der er fundet for højt indhold af PFAS i æggene.
Link.
Der kan optages for meget PFAS i æggene, hvis man bruger jord, græs, hamp, halm, træpiller, træspåner m.m. i hønsegården.
Teorien er, at høns, der har adgang til meget jord eller forurenet strøelse, ophober PFAS, fordi høns spiser strøelsen, jord, småsten, regnorme (fulde af jord) osv.
PFAS forurening findes rigtig mange steder også lokalt i Danmark.
Man kan ikke vide, om tidligere ejere f.eks. har afbrændt forurenet træ, malet bygninger over jorden med PFAS-holdig maling eller haft forurenende materialer stående på hønsegårdens areal.
Hvis du maler hønsehuset, vil PFAS fra malingen via regnen forurene jorden, som hønsene går på. Mange typer maling indeholder nemlig PFAS.
Den hollandske undersøgelse omfattede 60 forskellige lokaliteter.
På 31 af disse steder ville man allerede overskride den sundhedsbaserede grænseværdi ved at spise mindre end ét æg om ugen.
Ved flere andre steder var PFAS-koncentrationen også betydelig.
