Undgå popcorn og majskiks pt.

Update 2025: Der er så vides ikke tilbagetrukket økologisk majsprodukter længe. Det bør derfor være okay at spise det igen.

Fødevarestyrelsen har på det seneste tilbagekaldt en række økologiske produkter med majs, nærmere bestemt popcorn og majskiks. 

Det skyldes, at der er fundet et for højt indhold af svampegiftstoffet Aflatoksin B1 i produkterne. 

Af den grund ville jeg kassere alle økologiske popcorn, også til mikroovn, samt majskiks, galetter med poppede majs og lignende produkter. 

Det er jo kun stikprøverne, der trækkes tilbage. Men sandsynligheden for, at andre mærker og partier indeholder skimmeltoksiner er stor, med så mange problemer alle steder.

Vi anbefaler derfor, at du undgå dem alle nu – også dem, der ikke er udtrukket til stikprøve og tilbagekaldt. Det virker som hele årets høst, der er inficeret. 

Årsagen er formentlig, at høsten har været meget plaget af en særlig svamp eller har været meget våd. Det skaber skimmel i majshøsten. 
Økologiske produkter er særligt udsatte, fordi man ikke anvender svampegifte. 

Det er uvist, om der også kan være problemer med majsmel, polenta, majsstivelse og lign. Men hvis du vil være på den sikre side, undgår du også det. 

Vær særligt obs. til gravide, ammende, mindre børn og særligt udsatte. 


Alternativer

Se temaet Sunde Snacks. 

Majsmel kan erstattes af andre typer glutenfrit mel. Få inspiration i e-bogen GLUTENFRI.