Nyheder
Rosario olivenolie
Olivenolie er din all time favorite i køkkenet, også til stegning. Det er den vigtigste fedtkilde i kosten.
Jeg anbefaler økologisk ekstra jomfru olivenolie. Der er mange mærker, og nu er jeg blevet opmærksom på et af de gode, nemlig Rosario, som udmærker sig ved deres kvalitetskontrol.
Flere er meget begejstrede for olivenolie fra rosario.dk, som består af olie fra Manzanilla Cacereña-oliven.
Det er en spansk ekstra jomfru olivenolie, og importøren har meget seriøs og grundig kvalitetskontrol.
D…
Vind en plads på min uddannelse
'Tre æg om dagen holder lægen væk'
Guiden 'Derfor er æg så sunde' er blevet udvidet med nye afsnit.
Du får bl.a. læse om dette:
- Hvorfor æggeblomme er særlig sundt.
- Hvorfor for meget rå æggehvide ikke er sundt.
- Særlige næringsstoffer i æg.
- Om æg giver forhøjet kolesterol.
- Om æg skal være rå eller tilberedt.
- Hvor mange æg man må spise om dagen.
- Tips til at bruge æggehvider, der er blevet til overs.
- Hvordan man skaffer æg i den bedste kvalitet.
Udflugter med børn
Guiden 'Udflugter med børn' har fået tre nye afsnit:
- Udflugter i Danmark med børn
Her får du inspiration til udflugter med dit barn i hele Danmark.
Der er både de klassiske, de hemmelige, natur og kultur. Det er både til små og store børn. - Aktiviteter hjemme i ferien
Måske skal (en del af) ferien tilbringes derhjemme uden mulighed for de vilde (dyre) udflugter.
Her får du lidt inspiration, hvis I løber tør for idéer til aktiviteter.
Det kan selvfølgelig også bruges til hverdag, i weekenden og ti…
Ny guide: Tyggegummi
Ny miniguide på Grøn Stue: Tyggegummi.
Her kan du læse, hvilket tyggegummi jeg anbefaler, og hvilke typer jeg fraråder.
Du finder også info om problematiske stoffer i tyggegummi.
Du kan desuden blive klogere på fordele og ulemper ved tyggegummi.
Klik her for at komme til guiden om tyggegummi.
Ny opskrift: Glutenfri kammerjunkere
Glutenfri kammerjunker er ikke til at opdrive færdigkøbte. Så tak til Jens Leth for opskriften!
Klik her for at komme til opskriften på glutenfri kammerjunkere
I e-bogen Skønne Sunde Solskinsdesserter her på Grøn Stue finder du i øvrigt en opskrift på mælkefri koldskål.
Nyt om PFAS i tøj
En af de detaljer, jeg bed mærke i, var, at når det gælder tekstiler, er PFAS (fluorstoffer) ikke kun noget, der forekommer i overtøj for at gøre det vandafvisende.
Det er åbenbart meget udbredt at tilsætte PFAS til 'alle mulige tekstiler', fordi de så krøller mindre og dermed er nemmere at sy i.
Produktionen af tekstiler foregår mestendels i Kina.
Den…
Rabat på ernæringsterapi
Du får fast rabat på 10 % på konsultationer hos ernæringsterapeut Jeanette Balland.
Du kan både booke fysiske konsultationer i København og Helsingør eller online konsultationer.
Hun arbejder bredt med alle former for ubalancer og funktionsforstyrrelser med stort fokus på inflammatoriske tilstande, tarmmikrobiomets sundhed og livsstilssygdomme.
Hun er desuden specialiseret i forebyggelse af demens hos kvinder og har skrevet temaet Forstå Alzheimers, som du finder her på Grøn Stue.
Jeanette tilb…
Forstå Alzheimers
Ca. 400.000 danskere er pårørende til en dement person.
Måske er du også en af dem?
Hvert år får ca. 8.000 danskere demens – heraf er der 2 1/2 gang så mange kvinder som mænd.
I Danmark er demenssygdomme er den fjerde hyppigste dødsårsag.
Så det giver på mange planer mening at have et tema på Grøn Stue om demens med fokus på forebyggelse.
Risikoen for at få en demenssygdom stiger med alderen.
Men det er ikke givet eller t…
Kemi i elektronik
Det er meget vanskeligt at sige noget præcist om evt. problematiske kemiske stoffer i et specifikt elektronisk produkt.
Mit bedste bud er derfor at være bevidst om sin og sit barns samlede eksponering for problemkemi fra elektroniske produkter.